Ресторан — Меню

Сырная доска Фермера
подается с вареньем из шишек и инжиром
1/215/85
750 руб.
Мясное ассорти со сливочным хреном
(ростбиф, буженина, язык говяжий, рулет куриный)
1/160/40
550 руб.
Ассорти из морской рыбы
1/120/100
700 руб.
Овощная грядка c деревенской сметаной
1/320/50
250 руб.
Оливки и маслины «Гигант»
1/150/30
310 руб.
Соленья Погребок
1/320
250 руб.
Нежный паштет из утки
1/100/170
250 руб.
Мидии
1/290
450 руб.
Кабачки с творожным кремом
(и припущенными томатами)
1/220
200 руб.
Огурчики малосольные
1/100
150 руб.
Язык говяжий
(с маринованными белыми грибами в травах и сливочным хреном)
1/100/90/40
450 руб.
Драники картофельные
( с лососем слабой соли и сметанным соусом)
1/270
320 руб.
Запеченные грибочки с курицей в сливках под сырной корочкой
1/115
250 руб.
Сало деревенское с горчицей
1/200/30
250 руб.
Блинчики с телятиной и сметаной
1/160/50
210 руб.
Тигровые креветки в сливочном соусе
1/160
590 руб.
ТайGа
(буженина и ростбиф с миксом салата, шампиньонами в сливочно-чесночном соусе)
1/250
450 руб.
Салат со слабосоленым лососем и соусом дор-блю
(с миксом салата , свежим огурчиком и крутонами)
1/230
510 руб.
Салат с ростбифом и вялеными томатами
(в медово-горчичном соусе)
1/200
550 руб.
Салат с баклажанами и курочкой гриль
1/264
320 руб.
Салат из свежих овощейс
1/220
220 руб.
Мясной салат от Люсьена Оливье
1/200
250 руб.
Крем-суп грибной со сливками
1/400
350 руб.
Борщ свекольный с телятиной и сметаной
1/440
250 руб.
Лапша по-деревенски с курочкой и грибами
1/300
250 руб.
Солянка сборная мясная
1/340
300 руб.
Окрошка с телятиной на квасе
1/540
250 руб.
Пельмешки Русские в горшочке
1/300/50
320 руб.
Вареники с творогом
1/300/50
250 руб.
Вареники с вишней
1/280/100
250 руб.
Вареники с картофелем и грибами
1/300/50
250 руб.
Стейк Мачете с овощами и соусом Таежный
1/284
950 руб.
Стейк из свиной шеи
с печеным картофелем
1/200/150
700 руб.
Свинина в беконе
с пюре из зеленого горошка
1/190/100
650 руб.
Скоблянка Мясная
подается в чугунной сковороде свинина и телятина со сладким перцем ,грибами и черри
1/230
450 руб.
Индейка фаршированная шпинатом и моцарелой
с овощами-гриль и сливочным деми-гласс
1/180/200
550 руб.
Котлетка из индейки с пюре из картофеля
и сливочно- грибным соусом
1/90/150/80
320 руб.
Лосось на подушке из шпината
1/100/120
750 руб.
Форель радужная на углях
на углях с лимоном и соусом "Тар- Тар" (вес ориентировочный )
0,220
630 руб.
Котлетка из индейки с картофельным пюре
и сливочно- грибным соусом
1/90/150/80
320 руб.
Утиная грудка с бланшированной грушей
1/160/110
450 руб.
Дорадо с прованскими травами
1/180/60
750 руб.
Каре молодого барашка
с картофельными дольками, черри и соусом Таежным
1/240/60
850 руб.
Телячьи щечки томленные в красном вине с пюре из картофеля
1/170/120
650 руб.
Пир охотника
(Ассорти из шашлыков)
1/1200/700
3000 руб.
Шашлык из свинины
За 1000 гр.
230 руб.
Шашлык из курицы
За 1000 гр.
1800 руб.
Шашлык из телятины
За 1000 гр.
3500 руб.
Свиные ребрышки
За 1000 гр.
2300 руб.

*Блюда на углях подаются на лаваше с маринованным луком,зеленью и фирменным соусом
Свежие овощи приготовленные на гриле
с соусом Песто
250 руб.
Картофель фри с сырным соусом дор-блю
140 руб.
Печеный картофель
120 руб.
Картофель отварной с укропом и маслом
120 руб.
Сливочный ризотто
140 руб.
Павлова с малиной
1/180
220 руб.
Штрудель груша
1/270
220 руб.
Штрудель вишня
1/270
220 руб.
Медовый
1/185
220 руб.
Варенье из еловых шишек
1/50
120 руб.
Мед с пасеки к чаю
1/50
120 руб.
Мороженое в ассортименте
на выбор: ванильное / клубничное / шоколадное
1шарик /50гр.
50 руб.
Сорбет
1шарик /50гр.
180 руб.
Манговый мусс с сорбетом и мятой
1/205
410 руб.
Яблоко печеное с медом и грецким орехом
1/208
170 руб.
Макарунс в ассортименте
дор-блю, молочный шоколад, манго, белый шоколад
1/125
250 руб.
Чай зеленый
Молочный улун, Сенча, Зеленый с жасмином
0,6
180 руб.
Чай черный
Дворцовый Пуэр, Ассам, Эрл грей
0,6
180 руб.
Маклок
0,6
230 руб.
Имбирный
(имбирь,сироп корица,лимон)
0,6
230 руб.
Облепиховый сбитень
(облепиха,мята,анис,апельсин)
0,6
230 руб.
Цитрусовый
лайм,апельсин,маракуйя)
0,6
310 руб.
Хот курант
(черн.смород,малина,варенье из шишек,корица)
0,6
230 руб.
Травяной сбор
(чебрец,липа,ромашка,мята)
0,6
230 руб.
Сибирский
(шиповник,анис,корица,липа,кедр.орех,лимон,мед)
0,6
230 руб.
Каркаде
0,6
230 руб.
Эспрессо
0,035
110 руб.
Двойной эспрессо (Допио)
0,07
200 руб.
Американо
0,2
120 руб.
Капучино
0,3
205 руб.
Фитнес капучино
0,3
260 руб.
Латте
0,26
220 руб.
Мятный латте
0,3
250 руб.
Мятный раф
0,3
260 руб.
Мокко
0,25
220 руб.
Сок "Паго" , "Я" в ассортименте
0,2
150 руб.
Морс
(собственного приготовления)
1 л
190 руб.
Свежевыжатый сок / «Frech»
апельсиновый, яблочный ,морковный
1/200
180 руб.
Пепси, 7Ап,Миринда
0,25
150 руб.
Энергетический напиток «Ред Булл»
0,25
200 руб.
Эвиан пэт
0,5
270 руб.
Эвиан ст.
0,33
270 руб.
Аква минерале
газ/без газ.
0,25
150 руб.
Молочные коктейль
Восточный, Сникерс, Орио
1/450
237 руб.
Домашний лимонад
Имбирный, Грейпфрут-маракуйя, Облепиха-маракуйя
0,3
190 руб.
Смузи
Черносмородиновый, Клубничный, Малиновый
0,25
180 руб.
"Хугарден"
(белое нефильтрованное 4,9%)
0,47
250 руб.
"Таежный Бурый Стаут"
(темное пастер. 5,5%)
0,44
200 руб.
"Corona Extra"
(импорт.) (пастеризованное светлое 4,5%)
0,35
300 руб.
"Стелла Артуа"
(светлое фильтров. 5,0%)
0,5
250 руб.
"Стелла Артуа"
(безалкогольное)
0,5
250 руб.