Ресторан — Меню

Скачать меню (.docx)

Сырная доска Фермера
(эменталлер, бри, пармезан, домашний сыр, инжир, варенье из шишек) Сырная доска Фермера подается с вареньем из шишек и инжиром
820 руб.
Мясное ассорти со сливочным хреном
(ростбиф, буженина, язык говяжий, рулет куриный, хрен)
590 руб.
Семга домашнего посола
с ломтиками хрустящего багета
690 руб.
Овощная грядка c деревенской сметаной
310 руб.
Оливки и маслины «Гигант»
290 руб.
Соленья Погребок
250 руб.
Сало деревенское с горчицей
(сало копченое, сало вареное, сало соленое, горчица, лук зеленый, чеснок)
250 руб.
Нежный паштет из утки
270 руб.
Запеченные грибочки с курицей в сливках под сырной корочкой
250 руб.
Блинчики с телятиной и сметаной
210 руб.
Тигровые креветки в сливочном соусе
690 руб.
ТайGа
(Фирменный салат в сочетании сочного ростбифа и нежной буженины, заправленный сливочным соусом)
550 руб.
Салат со слабосоленым лососем и соусом дор-блю
420 руб.
Салат с ростбифом и вялеными томатами
570 руб.
Салат с кальмарами в сливочно-чесночном соусе
350 руб.
Салат с баклажанами и курочкой гриль
315 руб.
Свежие овощи с зеленым стручковым горошком и домашним сыром
290 руб.
Мясной салат от Люсьена Оливье
210 руб.
Крем-суп грибной с куриным филе и сливками
310 руб.
Борщ свекольный с телятиной и сметаной
220 руб.
Лапша по-деревенски с курочкой
подается с пшеничными гренками
150 руб.
Солянка сборная мясная
350 руб.
Пельмешки Русские в горшочке
320 руб.
Вареники с творогом
250 руб.
Вареники с творогом и вишней
250 руб.
Вареники с картофелем и грибами
250 руб.
Стейк Рибай
2200 руб.
Стейк Мачете
950 руб.
Скоблянка Мясная
подается в чугунной сковороде
490 руб.
Индейка с овощами гриль и сливочным деми-гласс
550 руб.
Утиная грудка глазированная с печеным яблоком и малиновым конфи
650 руб.
Лосось на подушке из шпината
780 руб.
Котлетка из индейки с картофельным пюре
290 руб.
Дорадо с прованскими травами
780 руб.
Каре молодого барашка
(подается с запеченным картофелем, томатами черри и соусом Таежный)
980 руб.
Пир охотника
телятина, свинина, курица, ребра
3500 руб.
Шашлык из свинины
За 100 гр.
220 руб.
Шашлык из курицы
За 100 гр.
180 руб.
Шашлык из телятины
За 100 гр.
320 руб.
Форель радужная с соусом Тар-тар
За 100 гр.
320 руб.

*Блюда на углях подаются на лаваше с маринованным луком,зеленью и фирменным соусом
Жареный картофель с лесными грибами
140 руб.
Свежие овощи приготовленные на гриле
баклажан, кабачок, помидор, перец болгарский, шампиньоны, соус песто
300 руб.
Картофель фри с сырным соусом дор-блю
140 руб.
Стручковая фасоль с печеным перцем и чери
140 руб.
Печеный картофель
120 руб.
Блинчики с бананом и шоколадом
170 руб.
Павлова с малиной
220 руб.
Творожное парфе с фруктами
170 руб.
Штрудель груша
220 руб.
Штрудель вишня
220 руб.
Пирожное «Медовик»
220 руб.
Яблоко печеное с медом и грецким орехом
170 руб.
Варенье из еловых шишек
120 руб.
Мед с пасеки к чаю
70 руб.
Мороженое
на выбор: ванильное / клубничное / шоколадное
1 шарик/50г
50 руб.
Молочный улун /Дворцовый пуэр
220 руб.
Ассам /Сенча
180 руб.
Зеленый с жасмином / Эрл грей
200 руб.
Составной чай "Маклок"
230 руб.
Составной чай "Сибирский с облепихой"
230 руб.
Добавки к чаю
Мята, шиповник, липа, ромашка, чабрец, смородина.
2 гр.
50 руб.
Эспрессо
100 руб.
Допио
200 руб.
Американо
120 руб.
Капучино
200 руб.
Латте
220 руб.
Сок «Паго» в ассортименте
150 руб.
Морс клюквенный
1 л
150 руб.
Свежевыжатый сок / «Frech»
апельсиновый, яблочный ,морковный
180 руб.
Газированный напиток: « Пепси », « 7Ап »
150 руб.
Энергетический напиток «Ред Булл»
170 руб.
Эвиан
без газ.
250 руб.
Эвиан
без газ.
270 руб.
Аква минерале
газ/без газ.
140 руб.
Сан Пелегрино
газ.
230 руб.
Молочные коктейль
Клубника, Малина, Шоколад, Карамель
290 руб.